Vitamin E, Tokoferol
Vitamin E omfattar tokoferoler med likartad fysiologisk effekt, nämligen alfa-, beta-, gamma-, och delta-tokoferol. Alfa-tokoferol har den starkaste biologiska effekten för normal fosterutveckling hos råttor och de nyfödda ungarnas normala tillväxt.
Rekommenderat intag: 8-10 milligram
Föryngrande intag: 300-600 milligram. Framför allt för: minnet, sänker kolesterolhalten, motverkar svåra ögonproblem.
Funktion: Fettlösligt vitamin. Antioxidant. Stärker kapillärväggarna, förbättrar blodcirkulationen.
Bristsymptom: Låga halter tros öka risken för hjärtinfarkt, stroke, grå starr och vissa cancerformer.
Brist kan bero på: Fel i fettabsorptionen och överdrivet intag av vegetabiliska oljor.
Betydelsen för människa
Betydelsen för människa är ännu okänd. Inga klara bristsymtom hos människa är definierade. Trots detta har E-vitamin använts vid genomblödningsrubbningar, neuriter, hudsjukdomar och hotande abort med lovande resultat.
Antioxidant
Vitamin E skyddar fleromättade fettsyror från oxidativ nedbrytning vid dubbel-bindningarna. E-vitamin minskar därvid bildningen av fria radikaler, vilka har en patogen effekt och påskyndar cellers åldrande och död.
Utvinning
Tokoferoler kan utvinnas ur vetegroddolja och solrosfröolja. Finns också i hasselnötter, bladgrönsaker, äggula och kött. Det är också möjligt att framställa tokoferol helt syntetiskt.
Potens och fertilitet
E-vitamin reklamförs som medel för att öka potensen och förbättra fertilitet hos människa. Det finns ingen dokumentation som stöder sådanan påståenden.
Gå till utskriftsvänlig sida här. Gå till Specifikt
om vitaminer Frågor
och kommentarer kan skickas med e-post här